2023. Veliaht Abdülmecid Efendi’nin Sofrasından Son Dönem Osmanlı Saray Mutfak Kültürü. FSM İlmî Araştırmalar İnsan ve Toplum Bilimleri Dergisi. 21 (Haz. 2023), 307–334. DOI:https://doi.org/10.16947/fsmia.1318928.