Veliaht Abdülmecid Efendi’nin Sofrasından Son Dönem Osmanlı Saray Mutfak Kültürü. (2023). FSM İlmî Araştırmalar İnsan ve Toplum Bilimleri Dergisi, 21, 307-334. https://doi.org/10.16947/fsmia.1318928