“Veliaht Abdülmecid Efendi’nin Sofrasından Son Dönem Osmanlı Saray Mutfak Kültürü”. 2023. FSM İlmî Araştırmalar İnsan ve Toplum Bilimleri Dergisi, sy 21 (Haziran): 307-34. https://doi.org/10.16947/fsmia.1318928.